新疆良之隆 2026 新疆食材电商节

良之隆·2026新疆食材电商节将于2026年7月7—9日在乌鲁木齐新疆国际会展中心举办，以 “亚欧食材新丝路，疆品出疆、全国入疆、链通亚欧” 为主题，打造西北地区规模最大的餐饮食材全产业链商贸平台，链接亚欧食材贸易。

基本信息

展会时间：2026年7月7日—9日

展会地点：乌鲁木齐新疆国际会展中心

展会主题：亚欧食材新丝路（疆品出疆、全国入疆、链通亚欧）

展会名称：良之隆・2026 新疆食材电商节暨海鸿国际・冷链食材采购大会

主办单位：良之隆集团（武汉食和岛）、新疆东宝实业集团（海鸿国际）

核心展区：新疆本土食材、全国入疆食材、跨境亚欧食材、餐饮设备、冷链物流、连锁加盟

权威强强联合，奠定西北行业标杆

本届展会由良之隆集团（武汉食和岛）、新疆东宝实业集团（海鸿国际冷链港）联合主办，新疆餐饮协会、新疆烹饪协会、新疆饭店协会鼎力协办，全国头部食材展商与新疆本土冷链龙头强强联手，权威背书、资源叠加。良之隆集团深耕餐饮食材25年，服务超23000家中高端餐厅；新疆东宝实业集团旗下海鸿国际冷链港，是西北最大的冷链物流枢纽，筑牢食材流通核心支撑。
新疆地处丝绸之路经济带核心区，毗邻中亚、辐射西北五省，是我国向西开放的前沿门户。牛羊肉、特色果蔬、乳制品等农牧资源得天独厚，清真餐饮文化底蕴深厚，跨境食材贸易潜力巨大。乌鲁木齐作为新疆首府，交通网络通达全疆、连接亚欧，冷链物流体系完善，是西北食材集散与跨境贸易的核心节点。本届展会落地乌鲁木齐，精准把握西北餐饮升级与跨境贸易机遇，填补新疆大型专业食材展会空白，助力新疆特色食材走向全国、亚欧优质食材进入中国。

3万㎡规模升级，全品类覆盖贯通亚欧

本届展会总展览面积达30000平方米，展区布局科学、品类划分精细，设置全国入疆食材区、新疆本土特产区、跨境亚欧食材区、酒店餐饮设备区、冷链物流服务区、餐饮连锁加盟区六大特色展区，汇聚600+全国源头工厂与品牌展商，展品覆盖餐饮食材全链条，兼顾清真特色与多元需求。
从源头生鲜到预制菜品，从本土特产到跨境好物，从生产设备到冷链服务，一站式覆盖餐饮采购全需求，深度贴合新疆及西北市场消费习性，适配中餐、清真餐、火锅、烧烤、团餐等全业态，为餐饮人提供“源头直采、品质保障、价格亲民”的高效采购渠道。

• 新疆本土特色食材：优质牛羊肉、生鲜分割肉、冷冻调理肉、特色乳制品、干果坚果、高原果蔬、边疆预制菜、清真特色小吃等
• 全国入疆爆款食材：预制菜、火锅食材、速冻水产、卤味原料、南北干货、复合调味品、米面粮油、休闲食品等
• 跨境亚欧食材：中亚、俄罗斯进口冷冻生鲜、清真专用食材、特色粮油、异域调味品、进口酒水饮品等
• 餐饮配套品类：酒店厨房设备、制冷保温设备、食材包装耗材、冷链储运设备、餐饮管理系统、连锁加盟项目等

聚焦行业热点，赋能餐饮升级与跨境贸易

当下，西北餐饮市场呈现清真食材标准化、烧烤品类爆发、预制菜普及、跨境食材多元化四大核心趋势，降低采购成本、升级菜品结构、拓展优质货源成为餐饮企业核心诉求。本届展会紧扣市场脉搏，重点展出标准化清真牛羊肉制品、网红烧烤食材、即热预制菜、跨境进口食材、节能餐饮设备等热门品类，集中展示食材加工、冷链保鲜、菜品创新的最新技术成果，助力餐饮企业破解供应链痛点、提升盈利空间。
展会汇聚全国实力源头厂商，砍掉多层中间商差价，实现工厂直供、产地直达，确保食材新鲜安全、高性价比。无论是家常菜馆、宴席酒楼、清真餐饮店，还是团膳食堂、生鲜商超、跨境贸易商，均可在此一站式采购优质货源，丰富菜品结构、降低运营成本；同时，展会集中展示中亚、俄罗斯等亚欧地区特色食材，为跨境贸易商搭建高效对接平台，激活西北跨境食材贸易新动能。

高端活动矩阵，共探西北餐饮与跨境发展新机遇

为深化行业交流、推动产业协同，展会同期举办10+场高端行业活动，构建“展示+交流+对接+赋能”的全链条服务体系。
活动邀请新疆及全国餐饮行业专家、知名主厨、食材厂商高管、冷链物流大咖、跨境贸易商齐聚一堂，解读西北餐饮产业政策、分析亚欧食材贸易趋势、分享菜品创新案例、交流供应链优化经验、对接跨境合作资源。新疆厨师节汇聚西北顶尖主厨，现场展演特色菜品制作、开展食材品鉴交流，助力餐饮人提升厨艺、创新菜品；跨境食材贸易对接会精准匹配国内采购商与亚欧供应商，打通跨境合作壁垒，促进双向贸易增长。

• 亚欧食材新丝路发展论坛
• 西北清真餐饮创新峰会
• 新疆厨师节
• 西北餐饮创新品鉴会
• 清真食材供应链论坛
• 跨境食材贸易对接会
• 新品招商发布会
• 冷链食材采购大会

精准邀约专业观众，高效对接促成共赢

展会依托良之隆全国资源与新疆本土协会力量，定向邀约20000+专业观众，覆盖西北五省及全国餐饮、食材、冷链、贸易全链条从业者。
核心观众包括：全国食材经销商、代理商、二批商、农贸市场商户、生鲜超市、连锁餐饮企业、清真餐饮店、火锅烧烤门店、团餐企业、酒店食堂、冷链物流公司、跨境贸易商、餐饮创业者、行业协会代表等。
依托新疆辐射亚欧的区位优势与良之隆全国渠道资源，展会供需匹配度高、采购需求集中、成交氛围浓厚。现场设置一对一商贸洽谈区、食材品鉴区、直播选品区、跨境对接专区，提供高效商务服务，助力参展商与采购商面对面沟通、快速达成合作意向，实现“拓渠道、找货源、树品牌、谈合作”的多重目标。

丝路启新程，共赴食材盛宴

丝路启新程，食材通亚欧！良之隆·2026新疆食材电商节以 “链通南北、辐射亚欧、赋能餐饮、共赢未来” 为初心，立足新疆、服务西北、链接全国、放眼全球，打造西北餐饮食材与跨境贸易的核心枢纽平台。在这里，新疆好货走向全国，全国食材扎根西北，亚欧好物进入中国，餐饮人一站式解决采购痛点、创新菜品结构、拓展优质渠道。
2026年7月7—9日，乌鲁木齐新疆国际会展中心，诚邀全国餐饮同仁、食材厂商、冷链服务商、跨境贸易商齐聚丝路核心，共赴食材盛宴、共探行业趋势、共掘亚欧商机，携手共创西北餐饮产业与跨境食材贸易繁荣新未来！