当长江经济带的活力奔涌与“一带一路”的开放浪潮交汇，重庆——这座中西部新经济总量第一的“美食之都”，正成为中国食餐产业向西布局的核心枢纽。2026年5月8日-10日，2026第13届中国西部（重庆）食品餐饮博览会将在重庆国际博览中心盛大启幕，以80000平方米超大规模、超100000专业采购，邀约千家名企共赴产业之约，共筑万亿级食餐产业新高地。更多展览资讯请关注
作为西部餐饮行业发展的风向标，本届展会传承12届成功经验，承载着推动区域产业升级的重要使命。依托重庆“1+4+N”政策框架的强力支撑，以及冷链物流、数字化转型等专项政策红利，展会将构建覆盖全产业链的展示交流平台。在这里，涪陵榨菜、奉节脐橙等重庆特色产业集群将集中亮相，中粮集团等龙头企业携重磅成果参展，从预制菜、火锅食材到有机生鲜、功能性饮品，从智能加工设备到冷链物流解决方案，全品类展品勾勒出食餐产业的创新全景。
万亿市场蓝海已现，产业聚合势能正劲。数据显示，2025年中国食品市场规模将达11.3万亿元，预制菜赛道预计2026年突破万亿规模，而成渝双城经济圈火锅食材产业集群总产值已近800亿元。本届展会精准把握行业脉搏，汇聚1200+优质展商、80000+专业观众，涵盖餐饮连锁、商超便利、团餐配送、经销商等全渠道买家。无论是百胜、海底捞等连锁餐饮巨头的集中采购，还是县域市场经销商的精准对接，都将在这里实现高效匹配，上届展会9.6亿元成交额的辉煌战绩，即将迎来全新突破。
不止于贸易对接，展会更打造了行业思想策源地。同期举办的食品产业发展高峰论坛、餐饮创新峰会、供应链对接会等系列活动，将汇聚行业大咖解读政策导向、分享盈利秘笈。120家权威媒体全程报道，抖音、小红书等平台同步造势，让品牌曝光实现全域覆盖。从技术创新到模式迭代，从品牌培育到市场拓展，这里既是新产品、新技术的发布舞台，也是产业链资源整合的核心枢纽，更是企业抢占西部市场的战略高地。
重庆，以3000年巴渝文化为底蕴，以国家级战略为引擎，正成为食餐产业创新发展的新引擎。2026中国西部重庆食品餐饮展，既是一场味觉与视觉的盛宴，更是一次产业与机遇的邂逅。无论你是寻求渠道拓展的品牌方、探寻商机的投资者，还是追逐潮流的行业从业者，都将在这里找到合作共赢的答案。
布局西部，扎根重庆，共赢未来。2026年5月，让我们相约山城，在氤氲烟火气中把握产业脉搏，在携手合作中共创万亿食餐产业新辉煌！
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