掘金西北餐饮蓝海！良之隆・2026 新疆食材电商节 7 月登陆乌鲁木齐

随着西北餐饮、冷链物流与文旅产业加速发展，新疆凭借丝绸之路核心区位优势，成为连接国内与中亚食材贸易的关键枢纽。为打通新疆、西北及中亚食材流通壁垒，激活全产业链发展活力，良之隆・2026 新疆食材电商节暨海鸿国际・冷链食材发展大会正式定档，展会将于2026 年 7 月 7 日 —9 日在新疆国际会展中心（乌鲁木齐） 隆重举办。本次展会集结行业头部力量，打造集产品展示、商贸对接、技术交流、趋势研讨于一体的综合性餐饮食材盛会，助力西北酒店餐饮产业规模化、标准化、国际化升级。

本届展会由良之隆集团、海鸿国际、西安华展三大行业机构联合主办，三方优势互补、资源互通，全方位赋能西北餐饮市场。良之隆集团携数百家全国源头食材企业集体亮相，展品涵盖肉禽、水产、米面粮油、果蔬、调味品等全品类食材，同时输出成熟的展销、对接、资金配套一体化服务，一站式解决行业采购难、对接难、融资难等痛点。海鸿国际带来中亚跨境食材、新疆原生态牛羊肉、精品冻品、特色预制菜等优质货源，并提供全套冷链解决方案，推动新疆特色食材走向全国、远销中亚。西安华则聚焦酒店配套领域，展出餐厨设备、清洁耗材、软装、智能餐饮设备等产品，精准满足文旅酒店、餐饮门店、民宿的升级需求。

展会展品极具地域特色，一站式汇聚新疆及西北地道风物。原生态优质牛羊肉、大盘鸡、手抓饭、新疆炒米粉等网红菜品半成品、成品集中展出，适配餐饮门店标准化运营；西域奶茶、葡萄酒、特色酱料、天然香料等调味饮品品类齐全。此外，时令瓜果、干货、杂粮等农特产品琳琅满目，采购商无需多地奔波，即可一站式采购新疆、中亚全品类源头食材，货源正宗、性价比突出。

配套活动内容丰富，兼顾技艺交流、行业研讨与商业合作。现场将举办2026 新疆美食嘉年华，下设新疆米粉节、新疆厨师节两大特色活动。米粉节聚焦网红炒米粉赛道，整合食材、酱料、设备供应链资源，推动品类创新；厨师节集结西北餐饮匠人同台竞技、研发新菜，传承弘扬西域饮食文化。重磅论坛海鸿国际・冷链食材发展大会暨中亚餐饮食材市场合作发展论坛同步开展，行业大咖解读冷链发展现状、跨境贸易政策，剖析行业新风向，为企业布局西北与中亚市场提供专业指导。

无论是食材生产厂家、经销商、冷链物流企业，还是酒店、餐饮门店、文旅经营者、创业从业者，都能在本次展会上挖掘商机、对接资源。现场直面源头厂商，有效降低采购成本；参与行业论坛与赛事，把握产业趋势、提升专业能力；借助跨境对接平台，打通中亚贸易渠道。

立足丝路枢纽，链接全球食材。2026 年 7 月 7-9 日，乌鲁木齐新疆国际会展中心，诚邀全国餐饮同仁、食材从业者、采购商齐聚现场，选源头好货、拓全新渠道、共探西北餐饮发展新未来！