2026 郑州豆博会 11 月 植物基豆制品设备展会

11.1-3 郑州国际会展豆博会，结合 6 月 21 健康预制菜、植物基消费热点，与肉博会同馆共享 12 万餐饮采购客流，3 万㎡全产业链展馆。

2026 中国（郑州）豆制品加工技术及设备展览会（郑州豆博会）举办时间 2026 年 11 月 1—3 日，与第三届全球肉类产业博览会同期同馆举办，场馆郑州国际会展中心；展览面积 3 万㎡，600 余家豆制品上下游企业参展，预计接待 8 万专业观众；展品涵盖非转基因大豆原料、大豆蛋白、传统豆腐腐竹、植物肉植物奶、大豆预制菜、全自动磨浆煮浆成型成套设备、食品配料检测仪器；同期举办豆制品产业高峰论坛、新工艺技术研讨会、食材供需对接会；面向豆制品工厂、植物基食品企业、连锁餐饮、商超经销商、食品机械厂商开放，共享肉博会 12 万全国餐饮、冻品采购客流。

2026 年 6 月 21 日健康消费、预制菜两大热点叠加爆发：国民低脂高蛋白健康饮食需求持续攀升，植物基豆制品、大豆预制菜消费增速持续走高；全国预制菜专项抽检同步启动，豆制品生产标准化、全链路溯源成为企业合规经营底线；中部缺少大型豆制品专业线下对接平台，郑州豆博会与郑州肉博会同馆联动，共享海量餐饮、预制菜采购资源，打通 “肉 + 豆” 融合预制菜全新赛道商机。

本届郑州豆博会完整覆盖豆制品全产业链上下游，三大特色展区精准匹配 6 月健康消费、预制菜合规风口：植物基创新食品专区展出低脂植物肉、大豆酸奶、豆制预制菜，契合全民健康消费升级趋势；全自动智能加工设备专区展出低损耗标准化成套产线，帮助中小豆制品厂完成国标合规升级改造；优质大豆原料专区汇集各地非转基因大豆、功能性大豆蛋白，一站式源头批量采购。依托同馆联动优势，大量卤味、火锅、肉类预制菜厂商同步观展，为豆制品企业开辟跨界配菜、复合预制菜全新合作渠道，挖掘新增量市场。

展会依托中原四季水产、良之隆集团全国食材行业资源沉淀，定向邀约全国豆制品加工厂、植物基品牌、连锁餐饮、商超采购商，叠加肉博会 12 万食材专业观众，现场商贸洽谈氛围浓厚。同期豆制品产业论坛围绕 6 月预制菜国标、植物基市场趋势展开深度研讨，新工艺分享会展示低能耗、全自动合规生产方案，专场供需对接会促成豆制品厂与卤味、火锅预制菜企业跨界长期合作。

健康饮食、植物基赛道长期增长确定性极强，6 月消费升级与预制菜监管双重驱动下，豆制品行业迎来设备更新、产品标准化升级周期，中小作坊逐步被合规规模化工厂替代。郑州豆博会依托同馆大展海量客流红利，大幅降低企业参展获客成本；同时覆盖豆制品、食材设备全网行业自媒体、垂直社群线上线下同步宣传，助力厂商拓展全国经销商、预制菜品牌配套长期供货订单，打通植物基食品全渠道市场。

2026 年 11 月 1-3 日，郑州国际会展中心 2026 郑州豆博会紧跟 6 月植物基、预制菜行业风口，与全球肉类产业博览会同馆联动共享海量采购客流，3 万㎡豆制品全产业链展馆一站式展示原料、成品、智能加工设备，诚邀豆制品、植物基食品、食品机械行业同仁莅临洽谈合作。

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