2026第三届全球肉类产业博览会（郑州）拓展您的行业人脉

做肉类经销与批发，真正耗精力的往往不是价格谈判本身，而是找货的过程。上游供应商分散在不同城市，冷冻肉禽、冰鲜分割、调理食材、水产制品各成体系，想横向比较品质、价格与供货稳定性，常常要一家一家地跑。差旅成本高、周期长，跑完几趟还得反复确认资质与物流条件，效率并不理想。

如果有一个地方，能在几天内把来自多个国家和地区、覆盖多个品类的上游供应商集中到你面前，让你一次性完成比对、砍价与签约动作，采购这件事会不会轻松许多？这正是第三届全球肉类产业博览会（郑州）想提供的场景。

展会概况

第三届全球肉类产业博览会将于2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心举办，展览规模达80000m²，预计专业观众100000+人次。展会由良之隆集团与中原四季水产物流港、莲菜网联合主办，郑州四季食和岛网络科技有限公司承办，并由世界肉类组织、中国肉类协会、中国烹饪协会等国内外行业机构指导。展会聚焦国际肉类板块，服务肉类产业上下游的研发、生产、流通和贸易，联动多家行业机构与食材企业，形成买全球、卖全球的交流格局。

展会背景

全球肉类产业博览会并非初来乍到。2024年首届举办时即定位为中国首个肉类主题专业展，现场人气火爆，行业反响热烈；2025年第二届总展览面积扩至60000m²，汇聚来自20多个国家和地区的展商，展示产品超过20000种，3天吸引100000+人次专业观众到场，其中专业买家占比85%。展商反馈同样正面：展商满意度达92.21%，96.36%的展商认为到场专业观众达到预期，90.14%的展商表示会再次参展。进入2026年第三届，展览规模进一步扩容至80000m²。从这一节奏可以看出，肉类产业的上下游，正在把越来越多的目光投向这个平台。

行业价值：把逐厂拜访换成集中比选

对经销商和批发商来说，肉博会带来的行业价值，在于把“逐厂拜访”的低效模式换成“集中比选”。过去要分头联系、分别约时间、一家家上门才能完成的供应商考察，如今可以在同一时间、同一场馆内完成：品质直接对比、价格当面沟通、供货条件现场谈。省下的是时间与差旅成本，换来的是更充分的谈判参照。

为了不白跑一趟，不妨提前做一点功课：先把自己主销的品类、常缺的货源、想新补充的产品线列成清单；进场后按清单逐区比对，重点记录供应商的资质、价格体系、起订量与物流条件；谈得不错的，现场或会后持续推进。这样三天下来，带回的不只是名片，还有一份可以落地的供应商清单。

展会立足郑州，坐拥“1小时高铁圈”辐射约5亿人口的消费市场，河南作为肉类生产与消费大省，产业基础雄厚。地理位置的便利，让全国各地的采购决策人都能较为便捷地到场，也让“集中比选”真正具备可操作性。

行业趋势

从已公布的观众数据看，2025年第二届专业买家占比达85%，采购决策人正在把时间和预算投向更具针对性的行业展会。与此同时，流通端的生意逻辑也在变化：从展品结构观察，冷冻/冰鲜肉禽与调理食材、速冻面点、冷链物流服务同场出现，说明上游供给早已不只是“卖肉”，而是围绕餐桌需求提供整体方案。对经销商而言，对接的眼光也可以从单品价格，转向组合供应能力与供应链配套。定期参加肉类产业的专业展会，正成为掌握产品结构、拓展上游名录的重要方式之一。

合作机会

本届展会展区规划涵盖肉类、水产、调味品、卤味、食品机械、冷链物流、连锁加盟等全产业链，覆盖经销商日常经营的多个品类。展品范围包括冷冻/冰鲜肉禽、分割肉禽及肉禽调理食材，冷冻/速冻水产及深加工制品，速冻食品原料、火锅料、酱料、卤料等原辅料及调味品，以及速冻面点、冷冻蔬菜、食品机械、包装设备、冷链仓储与运输服务等。无论主营批发配送，还是深耕连锁餐饮、商超与团餐渠道，都有机会在现场找到对应的上游资源与配套服务。

展会信息

展会时间：2026年11月1日至3日；地点：郑州国际会展中心。展会同期还将举办20余场行业活动，除高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布外，还包括第二届郑州国际肉类发展高峰论坛、第二届中国（河南）乡厨乡宴发展大会、第三届中国豫菜厨师节，以及中国卤味产业大会暨TOP100荣耀盛典等。看展之余，还能同步了解行业话题与市场动向，把三天时间用得更充分。

企业机会

如果你是上游加工企业、食材品牌或供应链服务商，参展同样是拓展渠道的选择。主办方依托多年积累的专业买家数据库，对连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等专业买家进行精准邀约。从上一届展商的复展意愿来看，现场对接的实际价值正在得到更多企业的认可。组委会提供多种展位形式，具体方案可向参展对接人员了解。

行业观察

肉类流通早已不只是区域生意。展会聚焦国际肉类板块，联动国内外多家行业机构与食材企业，“买全球、卖全球”的格局背后，是跨区域、跨国界的供应链协作。对经销商来说，尽早接入这样的产业网络，意味着多一条获取一手货源与行业信息的路径；对上游企业来说，则是把产品推向更广阔市场的展示窗口。谁能更早把供需两端连接起来，谁就更有可能在货源组织上掌握主动。

参与价值

参加第三届全球肉类产业博览会，收获不只在展位之间。展会设有新品发布活动，可以集中了解新亮相的肉禽、水产与调理类产品；供需对接活动提供了结识新合作伙伴、扩充上游名录的机会；高峰论坛与行业交流，也能帮助校准对市场风向的判断。对日常被订单、库存、物流推着走的经销商而言，这三天是难得的、可以把时间完全花在“看趋势、建联系”上的窗口。

参展价值

三天时间、80000m²展馆、预计100000+人次专业观众——对经销商来说是集中的比选机会，对参展企业则是直面专业买家的展示平台。想要让这趟郑州之行更有收获，建议带着明确目标进场：先梳理主营品类与想对接的产品线，再圈定目标展区，把时间优先留给匹配度更高的洽谈对象，让比对、砍价与签约都能有的放矢。

展会时间与参与方式

第三届全球肉类产业博览会将于2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心举行。有意参展的企业，或希望借助展会集中对接上游供应商的经销商、批发商，可联系组委会咨询参展与对接事宜；提交具体需求后，组委会将在展前协助匹配对口供应商。早些把需求说清楚，就能早些把对接跑起来。