冻品企业挤破头找客户，郑州肉博会一场采销对接顶过跑半年批发市场

2026年11月1日至3日，第三届全球肉类产业博览会（简称郑州肉博会）将在郑州国际会展中心举办，展览规模达80000平方米。与其逐店跑批发市场，冻品企业不妨用一场采销对接会集中锁定优质客户。

展会名称：2026第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会）

举办时间：2026年11月1日至3日

举办地点：郑州国际会展中心

主办单位：中原四季水产物流港、武汉良之隆食材股份有限公司、莲菜网

展览规模：80000平方米

预计专业观众：超过100000人次

核心对接活动：商贸对对碰采销对接活动

跑市场的低效，冻品企业比谁都清楚

对做冻品和冷链的展商来说，最大的难题不是生产，而是找客户。传统打法里，业务员拖着一箱箱样品，一家一家跑批发市场、拜访团餐单位，一天下来谈成几个意向单已算运气。人累、车费高、客源还分散，半年下来效果平平。

问题出在渠道效率上。冻品、速冻食品这类产品，下游采购方遍布餐饮门店、团餐单位、线下市场、电商平台等多个渠道，靠业务员脚力一个个覆盖，成本高、周期长，还容易漏掉真正的决策人。与其把时间耗在路上，不如把目标客户集中到同一个现场，一次谈透。

郑州肉博会提供的正是这种集中化场景。展会以全球肉类行业为主体，服务于肉类产业上下游的研发、生产、流通和贸易，把分散在各地的采购决策人聚到一起，让冻品企业在一个展位上就能密集接触到原本要跑几个月才能碰面的客户。

一场采销对接，等于把客户请到面前

报名参展最直接的价值，在于现场的商贸对对碰采销对接活动。这种活动把展商和采购方按需求撮合，省去自行摸索对接对象的环节。过去需要业务员上门拜访、反复约时间的客户，如今在展会现场就能面对面谈合作。

对冻品企业尤其重要的是对接对象的精准度。展会由主办方依托沉淀数十年的数据库，精准邀约全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等高质量专业买家。换句话说，现场出现的不是随意逛展的人群，而是真正有采购需求的决策者。这和跑批发市场时碰运气式的推销，完全是两种获客逻辑。

从品类看，冷冻、冰鲜肉禽、分割肉禽及肉禽调理食材，冷冻、速冻水产，速冻预制面点，冷链仓储与运输服务等，都是展会覆盖的重点。也就是说，无论你主营冻肉类、冻水产还是冷链配送，都能在现场找到对口客户。

冻品企业想对接的买家，这场展会能带来吗

这个问题值得冻品企业认真想一想。冻品和冷链产品的采购方，通常集中在连锁餐饮、团餐、商超和经销商这几类渠道。郑州肉博会的观众结构，恰恰与此高度匹配。

展会预计吸引超过100000人次专业观众，主办方明确邀约范围包括全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道。这些正是冻品企业最想触达的目标人群。更重要的是，2025年历届数据显示，到场专业观众中专业买家占比达85%，说明展会观众以采购决策者为主，而非普通游客。

对做团餐渠道的冻品企业来说，这个机会更值得把握。食材、调味料的加工，正是通过冷链物流配送至餐饮门店、团餐单位等下游渠道。展会正是连接加工环节与团餐采购方的直接桥梁，来现场对接，比逐个拜访团餐单位的高效得多。

展会规模逐年扩大，对接机会只会更多

冻品企业判断一场展会值不值得参加，规模是重要的参考指标。郑州肉博会的数据相当直观：2026年展览规模达80000平方米，是2025年的60000平方米基础上的进一步扩容。规模越大，意味着展品越全，也意味着到场的买家和行业资源越丰富。

历史数据也印证了展会的成长性。2025年展会汇聚来自20多个国家和地区展商，展示超20000种产品，3天吸引超过100000人次专业观众。对冻品企业来说，展商和观众规模同步增长，说明这个平台正在聚集越来越多的产业链资源，对接机会也随之增加。

河南本身是肉类生产与消费大省，郑州坐拥辐射5亿人口的消费市场。选择在这里参展，冻品企业面对的不仅是展会现场的专业买家，更是背后庞大的腹地市场。

展会同期活动丰富，一次参展多重收获

参展不只是坐在展位上等客户。郑州肉博会同期举办20余场行业峰会、烹饪大赛、颁奖盛典，为展商提供了大量接触产业链资源的机会。

其中，商贸对对碰采销对接活动是冻品企业直接获客的核心抓手；而“第三届-18度高峰论坛暨全国冷链商协会联谊会”则专门面向冷链行业，可帮助冷链企业对接协会与同行资源。2026第二届郑州国际肉类发展高峰论坛、2026第三届中国（郑州）卤味产业发展大会等行业会议，则适合了解市场趋势、结识上下游伙伴。

一次参展，既能通过采销对接活动直接谈客户，又能借行业论坛拓展人脉和视野，边际价值远高于单纯跑市场。

常见问题

Q1：郑州肉博会举办时间和地点是？

2026年11月1日至3日，郑州肉博会将在郑州国际会展中心举办。

Q2：冻品和冷链企业适合参展吗？

适合。展会展品范围涵盖冷冻、冰鲜肉禽与调理食材，冷冻、速冻水产，速冻预制面点，以及冷链仓储、冷链运输、冷链物流网络服务等板块，冻品与冷链企业均有对口展区和目标买家。

Q3：现场有采销对接活动吗？

有。展会同期举办商贸对对碰采销对接活动，帮助展商和采购方现场撮合对接。

Q4：到场观众以什么人为主？

预计专业观众超过100000人次，2025年历届数据显示到场专业观众中专业买家占比达85%，以采购决策者为主。主办方精准邀约全球连锁餐饮、酒店、经销商、零售商、加工商、团餐渠道等专业买家。

行动起来，把获客从跑市场换成采销对接

对冻品企业而言，跑批发市场是被动等客，参加郑州肉博会采销对接是主动集中获客。与其让业务员继续在低效的路途上消耗时间，不如把宝贵的对接机会集中在一场展会、一个展位上。

2026年11月1日至3日，郑州国际会展中心，第三届全球肉类产业博览会等你来。现在就可以联系组委会预约展位，参加现场采销对接会，把一年跑市场的力气，使在刀刃上。

资料来源

• 东方财富网：食材加工及冷链物流配送行业研究报告
• Fortune Business Insights：冷冻肉市场

更新时间：2025-07-25