2027年3月成都糖酒会开幕前，经销商先按三张对照表核清进货成本

今年涨价潮下，选品核价比以往任何时候都关键。2027年3月26日—28日，第116届全国糖酒商品交易会将在成都以32万㎡以上的规模登场，正是经销商一次性对比数十个厂家、核清出厂价与进货价的好时机。

为什么今年选品要先“核价”

进入2027年，食品饮料行业涨价声此起彼伏。今年以来，在成本压力下实施涨价的食品饮料企业名单还在拉长。有消息称，元气森林自今年9月起已面向经销商渠道全面调整价格，涉及外星人等产品；相关报道还提到，元气森林9月起全系列产品经销商进货价每件涨2—3元，终端零售价暂未变动。

这些信息对经销商意味着什么？一方面，老品利润空间被压缩，原有价格体系需要重新评估；另一方面，新品入局提价，进货价、出厂价、终端价之间的层级差更值得逐项核对。过去“跟着老渠道走”的选品方式，在涨价季里容易吃暗亏——你没有对照基准，就不知道中间的差价到了谁手里。

所以今年选品，第一步不是看包装、听故事，而是先建立三张核价对照表。

核价三张对照表，怎么用

把三张表落到具体动作上，每个步骤对应一次采购决策：

第一张：出厂价对照表。 同类产品横向列出不同厂家的出厂报价，标清楚计价单位、起订量、是否含运费、是否含税。这一张表解决“哪个厂家更实在”的问题。春糖展馆展覆盖白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品等食品酒类全产业链品类，你可以按品类分批对比。

第二张：进货价对照表。 在出厂价基础上叠加经销商层级政策，记录返点、搭赠、账期、压货要求，得出最终实际进货成本。这一张表解决“层层加价后还剩多少利润”的问题。同一个厂家在不同渠道的政策可能差异明显，逐家问清并写入表格。

第三张：终端价对照表。 记录产品在零售终端的建议售价与市场常见成交价，观察价格带上是否有空档。这一张表解决“拿到货能不能卖得动”的问题。有了这三张表，你再决定主推、试销还是放弃。

第116届糖酒会基本信息

先把这届展会的核心信息放在下面，便于收藏备查：

展会全称：第116届全国糖酒商品交易会

展会时间：2027年3月26日—28日

展出城市：成都（四川）

展馆地址：成都西部国际博览城、世纪城新国际会展中心

主办单位：中国糖业酒类集团有限公司

展会规模：展览面积32万㎡+，数千家企业，专业观众30万+

展品范围：白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品、食品包装、食品机械、食品添加剂等

同期活动：高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布

展示形式：一城双馆，另有酒店展作为行业前置展

其中，展馆展采用成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心一城双馆的形式；春糖往年惯例，酒店展一般比展馆展提前4—5天，具体日期以官方后续发布为准。

春糖能给经销商什么

对经销商来说，这届展会的价值集中在三个可核验的层面：

一次性见够厂家。 数千家企业同场参展，专业观众30万+，食品酒类全产业链品类齐全。你不用东奔西跑，就能在同一时间、同一城市内完成多轮供应商背对背比价，正好喂饱你的三张对照表。

核心招商与渠道对接阵地。 展会官方定位就是品牌招商、新品发布、渠道对接与供应链采购。春糖固定在成都举办，展馆展之外还有酒店展作为行业前置展和核心招商阵地——对想提前锁定厂家的经销商，酒店展是更早接触品牌方的窗口。

现场供需对接与新动向。 展会同期设有高峰论坛、供需对接、新品发布等活动。涨价季节里，谁家的新品定价策略更稳、谁家的政策更透明，现场聊一轮，比电话里谈十次都更直接。

展前准备，把对接效率拉满

展会只有三天，好的对接都发生在有备而来的人身上。出行前建议按下面清单准备：

• 带上近半年在售品类清单及销量排名，方便现场快速判断替代与补充。
• 提前圈出意向品类，把白酒、饮料、乳制品、预制菜、调味品等你想补货的类别排好优先级。
• 核对上述三张表的空白栏，现场逐家补齐数据。
• 准备好自己的覆盖区域、渠道类型、月均采购规模，便于厂家判断是否给你相应政策。
• 别把时间全花在谈价格上，留出半天逛新品发布与供需对接活动，捕捉意外机会。

一个提醒：核价表上的数字要当场让厂家确认口径，出厂价是否含税、运费谁承担、返点如何兑现，必须落到白纸黑字上，避免展会结束后出现口径差异。

常见问题

Q1：这届糖酒会需要门票吗？

展会基本信息中未明确票价与入场方式。建议以组委会官方渠道公布的入场信息为准，并提前完成采购商登记，避免现场集中排队。

Q2：酒店展和展馆展有什么区别？

酒店展是行业前置展和核心招商阵地，往年惯例一般比展馆展提前4—5天；展馆展在成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心以双馆形式举行，具体日期以官方后续发布为准。

Q3：光看展不订货，参数值吗？

值得。你可以借展会的数千家参展企业，一次性收集各厂家的出厂价、政策与新品信息，回来再做横向对比，即使当场不下单，也能大幅降低逐家拜访的时间成本。

Q4：哪些品类在糖酒会上最容易谈到好政策？

展会覆盖白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品等全产业链品类，不同品类的厂家政策差异较大。带着你的三张核价对照表逐家比价，比在单一品类里和独家渠道压价更有效。

合作机会与行动号召

涨价季的标准动作是：先核价，再选品，最后锁渠道。第116届全国糖酒商品交易会恰好把成千上万个厂家一次性送到你面前——能不能拿到透明、有竞争力的进货价，取决于你现场怎么比、展会前后跟谁谈。

如果你正准备在2027年3月26日—28日前往成都参展、想提前锁定目标厂家，或希望在开展前先和组委会把对接流程梳理清楚，欢迎直接联系组委会、咨询参展对接事宜。提前预约会前见面，还可以领取一套选品核价对照模板，把三张表格的成本和利润逻辑落到实处。

资料来源

• 新浪财经：今年以来多家食品饮料企业陆续调价
• 食品饮料创新论坛：零售渠道变化与食品饮料企业的应对

更新时间：2026-10-12