2027超采会·2027郑州零售供应链展览会到达郑州国际会展中心的交通方式

2027年3月3-5日，超采会·2027郑州零售供应链展览会将在郑州国际会展中心举办，本届展览面积33000平方米。当零售商自营从单纯采购延伸到商品开发与供应链组织，食品饮料与粮油工厂的供货角色正被重新定义。

展会名称：超采会·2027郑州零售供应链展览会

展会简称：郑州超采会、郑州零售供应链展

举办时间：2027年3月3-5日

展出城市：郑州（河南）

展馆名称：郑州国际会展中心

主办单位：SPE超宋会、灵兽传媒等

展览面积：33000平方米

同期活动：供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛

供货关系正在变化，供应商的角色不再是“交货”

零售商的经营逻辑正在发生变化。沃尔玛、ALDI、Costco等头部零售商进一步通过自有品牌、精选SKU和供应商协同参与商品定义，自营业务也由采购与销售延伸到商品开发和供应链组织。对食品饮料、粮油副食等品类的工厂而言，这意味着过去“按订单生产、按时交货”的合作模式，正在向“与零售商共同定义商品”的方向演进。

零售商不再只是采购方的角色。他们希望供应商理解终端消费趋势，愿意参与商品规格、包装、定价和陈列的讨论。这一变化在商超调改与零食折扣系统崛起的背景下被进一步放大。谁先适应这种新型供货关系，谁就更可能进入零售商的长期供应体系。

郑州零售供应链展为供应商提供了什么

超采会·郑州零售供应链展览会由SPE超宋会、灵兽传媒等单位主办，定位为专业零售供采服务平台，聚焦连锁零售终端供应链优化。本届展会同期举办超采会零售自有品牌展及全国连锁超市选品大会，并设有供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛等同期活动。

对于食品饮料与粮油工厂来说，展会提供了一个直面零售终端的机会。展会依托超采会10000+连锁商超、便利、折扣和新零售系统资源进行点对点精准邀约，定向邀约终端买手和渠道大商到会选品，并设有专买家呼叫团队多轮次邀约重点市场组团到场。这意味着供应商可以在同一时间、同一场地，集中接触大量零售终端采购负责人。

供应商能在展会上对接哪些买家

展会的买家结构覆盖了多种零售业态。往届参会信息显示，展会吸引胖东来、北国、银座、西亚、中商、黄商、物美、永辉等传统KA渠道买家，以及保亭会、淮海商盟等联采组织；同时新增盒马、折扣牛、奥特乐、多乐园、条马、蓉一品、赵一鸣等新业态零售代表，覆盖十足、悦来悦喜、365、金虎、唐久、邻几等CVS渠道，以及明朗、力博、亿豪、佳佳乐、龙婷、金果苑、宝购、润天下等渠道大商。

每届展会吸引1000余家商超、便利、折扣系统及数千家零售渠道经销商、批发商到会。对食品饮料和粮油工厂而言，这个买家盘子覆盖了流通、KA、新零售、折扣系统和渠道经销多个层级，供应商可以根据自身产品定位，选择匹配的对接对象。

自有品牌开发需要供应商更早介入

自有品牌开发者论坛是本届展会的同期活动之一，其存在本身就指向一个趋势：自有品牌开发正在成为零售供应链的核心议题。零售商推进自有品牌，不再只关注成本，而是更关注供应链效率和商品差异化。

对供应商来说，参与自有品牌开发的窗口正在打开。具备研发能力、能配合定制规格、能稳定供应的食品饮料与粮油工厂，有机会从“代工方”升级为“商品共创方”。这要求供应商在展会上不仅展示产品，还要展示研发能力、产能弹性和协同意愿。

供应商参加郑州超采会该怎么准备

准备好样品和产品资料是第一步。供采对接会的核心是样品和产品的直接呈现，供应商应带足核心产品的样品、质检报告、产能信息和定制开发能力说明。

明确对接目标同样重要。供应商需要想清楚自己希望进入哪类渠道——是传统KA、折扣系统、CVS便利店还是联采组织，据此准备差异化的产品组合和报价策略。展会现场对接时间有限，提前梳理目标买家、准备简明产品话术，能提高对接效率。

零食折扣与商超调改带来的供应链窗口

零食折扣系统崛起正改变零售终端的选品逻辑。相关研究指出，零食量贩业态优化零食供应链、缩短中间商环节，为消费者提供价格更优的一线大牌零食单品。这一模式对供应商供应链效率提出更高要求，而自有品牌比重的提升和供应链效率的持续优化，将巩固零售商的成本优势，满足下沉市场对高品质、低价格消费的需求。

对粮油副食、休闲食品、酒水饮料、调味品等品类工厂来说，这意味着渠道结构在变化。新业态零售代表正在扩大选品范围，传统KA也在通过调改优化供应链。供应商需要同时服务好两类客户，并提供与之匹配的供应链方案。

常见问题

Q1：郑州零售供应链展的展品范围包括哪些品类？

覆盖食品饮料（酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品等）、生鲜食材（蔬菜水果、肉蛋水产、冷冻冷藏品等）、加工烘焙（卤味熟食、面点、鲜食即食等）、护理及洗化用品、进口品，以及货架、收银系统等设备耗材。

Q2：食品饮料工厂在展会上能对接哪些类型的买家？

可对接传统KA渠道买家（如胖东来、北国、银座、永辉等）、联采组织（如保亭会、淮海商盟）、新业态零售代表（如盒马、折扣牛、赵一鸣等）以及CVS渠道和渠道大商。

Q3：展会同期有哪些与自有品牌相关的活动？

本届展会同期设有供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛等活动，供应商可结合自身需求选择参与。

Q4：供应商报名供采对接会需要准备什么？

建议准备核心产品的样品、质检报告、产能信息与定制开发能力说明，并提前明确目标渠道类型，以便现场高效对接。

供应商如何参与郑州超采会

重新定义供货关系的第一步，是让更多零售终端看到你的产品和能力。郑州超采会提供了集中对接数千家零售终端采购负责人的场景，供采对接会和自有品牌开发者论坛则提供了把样品和开发能力直接呈现在买手面前的窗口。

对食品饮料与粮油工厂来说，报名参加供采对接会并提交样品，是进入这一新型供货关系最直接的路径。建议供应商提前梳理产品组合、准备样品与产能资料，明确希望对接的渠道类型。如需咨询参展或对接事宜，请联系组委会，获取本届郑州超采会的参展与供采对接安排。

资料来源

• 零售供应链与自有品牌发展趋势参考
• 零食量贩与零售供应链优化参考

更新时间：2026-10-13