- 展会名称：良之隆·2027第十五届中国食材电商节 & 餐饮食材加工与包装设备展览会
- 举办时间：2027年3月28日—31日（共4天）
- 举办地点：武汉国际博览中心（武汉市汉阳区鹦鹉大道619号）
餐饮老板选品，最怕两件事：货不全、跑断腿。而武汉每年春天有一个地方，能把这两桩烦恼一次解决——这就是良之隆·中国食材电商节。2027年3月28日至31日，第十五届盛会再临江城，主展场设于武汉国际博览中心，机械展区落户武汉客厅·中国文化博览中心，双馆联动、四天会期。
先看体量，足以称”巨无霸”。整体展出规模约37万平方米，6200多家展商同台列阵，预计迎来48万人次专业观众——这组数字放在国内餐饮食材领域，是当之无愧的规模之最、专业之最，也是B2B采购的顶流场子。
更妙的是它的”电商基因”。叫”电商节”而非传统展会，意味着线上线下双轮驱动：直播间里下单、展会现场验货，产地直供、预制菜、调味食材、冷冻调理品、餐饮设备与加工机械全品类打通，餐饮企业、经销商、平台采购一次到场，全年货盘基本心里有数。
武汉承接这场盛会，也是情理之中。九省通衢居中调度，冷链干线四面放射，华中文菜、鄂菜供应链根基深厚——食材从这里进得来、也走得出去。
三月的武汉，樱花开，货流涌。3月28日起，双馆齐开，六千展商候场。餐饮人一年的货，值得用这四天来定。