2026郑州肉博会·技术装备展·服务展联袂登场

全球冷冻肉市场持续扩容，采购决策人与其隔着多级经销商拿货，不如直接对接一手工厂。2026年11月1日至3日，郑州肉类产业博览会在郑州国际会展中心举办，展览规模达80000m2，预计专业观众超100000人次，为肉类采购商搭建直连上游的商贸平台。

展会名称：第三届全球肉类产业博览会

展会简称：郑州肉博会、郑州肉类产业博览会

举办时间：2026年11月1日至3日

举办地点：中国·郑州国际会展中心

主办单位：良之隆集团、中原四季水产物流港、莲菜网联合主办

展览规模：80000m2

预计观众：专业观众超100000人次

展会主题：买全球 卖全球，共建肉类产业新生态

冷冻肉全球市场持续扩容，供应链效率成为竞争关键

全球冷冻肉市场规模正在稳步扩大。数据显示，2025年全球冷冻肉市场规模为985.5亿美元，预计到2034年将增长到1303.4亿美元，预测期内复合年增长率为3.15%。市场规模的增长，意味着采购需求不断释放，同时也意味着竞争更加激烈——谁能更快、更稳、更便宜地拿到货，谁就在市场里占得先机。

对采购决策人来说，冷链食品的利润空间很大程度上取决于供应链的层级。每一级经销商都会叠加仓储、运输和利润成本，层数越多，采购价格越高，品质把控的难度也越大。当冷冻肉市场规模持续增长、行业竞争加剧时，压缩中间环节、直连一手工厂，正在成为越来越多采购商的共识。

为什么要锁定一手供应商

传统采购路径往往是“工厂—多级经销商—零售商—终端”，每一层转手都意味着成本增加和品质损耗。冷冻肉这类对冷链要求高的品类，中转次数越多，温度波动风险越大，损耗率越高。

在郑州肉博会，采购商可以直接面对肉类食材生产商、分割肉禽加工企业和调理食材工厂，绕开中间环节，从源头了解产品、对比品质、洽谈价格。展会汇聚的正是冷冻/冰鲜肉禽、分割肉禽及肉禽调理食材等一手货源，采购决策人可以在同一时间内集中比选多家供应商。

更重要的是，直接对话工厂意味着可以谈定制化需求——规格、包装、供货节奏、冷链配送方案，都可以面对面沟通确认。这些都是隔着经销商难以实现的。

郑州肉博会如何帮采购商直连一手工厂

第三届全球肉类产业博览会由良之隆集团与中原四季水产物流港、莲菜网联合主办，定位为全球肉类产业一体化交流平台，服务肉类产业上下游的研发、生产、流通和贸易产业链。

郑州肉博会2026年展览规模达80000m2，2025年历届数据显示，展会汇聚了全国各地及20多个国家和地区的展商，超20000种产品展示，3天吸引100000+人次专业观众，专业买家占比达85%。

对采购决策人来说，这意味着两天时间里可以集中对接来自全球的肉类供应商、水产供应商、调味品企业和冷链服务商，采购效率远高于逐家拜访。

商贸对对碰：预约席位，直连一手货源

展会同期设有商贸对对碰采销对接活动，这是郑州肉博会为供需两端搭建的精准对接场合。采购商可以提前预约席位，在展会现场与匹配的供应商进行面对面洽谈，快速锁定合作意向。

对于采购决策人来说，提前预约商贸对对碰席位，可以在有限的两天展期内最大化对接效率：不用漫无目的地逛展，而是按照预约节奏，直接与目标类目的供应商深度洽谈。无论是冷冻肉禽、水产食材，还是调味品、冷链物流服务，都可以在对接活动中找到对应的合作方。

郑州：辐射5亿人口的采购枢纽

郑州肉博会落地郑州并非偶然。展会依托郑州“1小时高铁圈”可辐射5亿人口的庞大消费市场，河南作为肉类生产与消费大省，是开拓中国腹地市场的战略要地。

对采购决策人来说，来郑州不仅是一次展会之行，更是一次市场调研——在这里可以接触到覆盖全国的供应商网络和渠道资源。展会联动中国食品土畜进出口商会、全国工商联水产业商会等机构，立足河南，以展为媒、以会为介，为产业链上下游搭建展示、交流、合作与贸易的平台。

合作机会：从采购到参展的多元选择

对于有采购需求的商家，郑州肉博会提供了从源头锁货的机会；对于有供货能力的厂家，这里同样是展示产品、拓展渠道的窗口。

展会设置小而美企业展区，国内展商5800元/6m2；豪华标展国内展商9800元/9m2、国际展商15000元/9m2；展览光地（36m2起）国内展商980元/m2、国际展商1500元/m2。展品范围覆盖肉类食材、水产食材、面点果蔬制品、原辅料及调味品、冷链供应链、食品机械设备、连锁加盟、预制菜产业园等全产业链板块。

无论你是想采购冷冻肉禽、寻找一手供应商，还是想展示自家产品、拓展全国渠道，郑州肉博会都提供了一个可集中对接的行业平台。

常见问题

Q1：郑州肉博会什么时候举办？

第三届全球肉类产业博览会于2026年11月1日至3日在中国·郑州国际会展中心举办。

Q2：郑州肉博会的展览规模有多大？

2026年展览规模为80000m2，预计专业观众超100000人次。2025年历届数据为总展览面积60000m2，超20000种产品展示，专业买家占比85%。

Q3：采购商如何在展会上对接一手供应商？

采购商可以提前预约商贸对对碰采销对接活动的席位，在展会现场与匹配的肉类、水产、调味品、冷链等供应商进行面对面洽谈，直连一手货源。

Q4：郑州肉博会涵盖哪些展品品类？

展品范围包括冷冻/冰鲜肉禽、分割肉禽及调理食材，冷冻水产及水产调理制品，速冻面点与预制菜，原辅料及调味品，冷链供应链装备与服务，食品机械设备，以及预制菜产业园等全产业链板块。

行动起来：提前规划你的郑州肉博会之行

全球冷冻肉市场在扩容，供应链效率决定利润空间。与其隔着多级经销商层层加价，不如在郑州肉博会上直接对接一手工厂，锁定稳定、可控、高性价比的货源。

2026年11月1日至3日，郑州国际会展中心，第三届全球肉类产业博览会等你来对接。建议采购决策人尽早规划行程，提前预约商贸对对碰席位，在展会现场与目标供应商深度洽谈。如需了解参展或采购对接的具体安排，欢迎联系组委会咨询对接事宜。

更新时间：2026-10-14