2027第28届全球高端食品展览会展馆服务和现场咨询信息

控糖低GI食品的采购，绕不开两项硬指标：认证靠不靠谱，选品标准能不能核验。第28届全球高端食品展览会（全食展）定于2027年2月23-25日在深圳国际会展中心（宝安）举行，规划展出面积15万平方米，预计有2800多家品牌到场，低GI展区加渠道对接，正好给采购决策人提供一份可以现场对照的选品清单。

展会名称：第28届全球高端食品展览会（全食展）

举办时间：2027年2月23日-25日

举办城市：深圳

展馆名称：深圳国际会展中心（宝安）

主办单位：中国副食流通协会

承办单位：龙品锡展览

规划展出面积：15万平方米

参展品牌：2800多家，来自30多个国家和地区

低GI食品供应增加，选品更需认准认证

零售渠道里低GI食品越来越多，采购方面对的选择也多起来。哪些品类值得上架，判断依据应该是可核验的认证和标准。全食展把无糖食品、低GI食品单独列进展品范围，还规划了低GI食品展区，目的就是帮采购方在同质产品里理出一条清楚的选品线索。

低GI标签本身说明不了产品合格。一款产品能不能进渠道，要看认证、成分构成、适用人群和货架表现这几项是否齐全。全食展把低GI食品设为明确展区，采购方可以在同一个场馆里集中比对不同品牌的认证情况和产品资料，省去逐家拜访的筛选成本。

采购低GI食品，先看哪几项认证与标准

第一次接触低GI选品的采购决策人，可以先搭一个简单的对照框架。

第一，核对低GI认证或检测依据是否可追溯。不管是国际通用的GI检测方法，还是国内权威机构出具的检测报告，都要让供应商拿出完整检测文件，不能只看包装上的宣传字样。

第二，确认适用场景与宣称一致。低GI不是一个单一品类，粗粮饼干、谷物脆、高蛋白威化、燕麦奶、荞麦面都属于控糖相关产品，可它们适合的渠道和消费人群差异很大。采购要结合自家渠道的客群结构来选品类。

第三，评估供应商的持续供货能力。低GI采购不是一次性动作，货架要长期、稳定供货，供应商的产能和供应链能力应该纳入选品评估。

第三届中国控糖低GI食品大会：现场获取选品依据

本届展会同期举办第三届中国控糖低GI食品大会暨展览会。对采购决策人来说，这是一次集中补行业认知的机会。大会围绕低GI食品的行业趋势、产品标准与市场机会展开，现场可以跟品牌方、行业机构直接聊选品标准和认证细节。

采购方不用靠二手信息判断产品优劣。在大会现场，具体品类的认证要求、检测方法和渠道适配问题都能当面求证，形成自己的选品依据。

展区联动，一站式完成对照选品

全食展展区覆盖冰淇淋、速冻食品、健康功能食品、乳品饮料、低GI食品、休闲食品、进口食品等多个细分领域。低GI食品展区和无糖食品、休闲食品、健康功能食品等展区同场，采购方一趟行程就能完成跨品类对照。

对想扩充控糖产品线的渠道来说，这种展区结构让对比很直观。同一种消费需求下，不同品牌、不同品类的低GI产品集中展示，采购方现场比对产品形态、包装、价格带和认证资料，直接形成初步选品清单。

渠道对接会：打通低GI产品落地路径

选品只是第一步，产品能不能顺利进渠道才是关键。本届展会配套多场渠道对接活动，包括电商、私域直播、社区团购等渠道的对接会，以及休闲食品采购对接会。低GI食品这几年增长快，销售路径不限于传统商超，电商、社区团购、私域里都有对应的采购机会。

采购方可以在对接会现场和不同渠道的采购负责人聊低GI产品的适配性，看清楚哪些品类在哪个渠道更容易起量，再针对性调整选品结构。

低GI选品如何落地到采购决策？

对采购决策人来说，参加全食展的价值在于把“低GI食品值得采购”的判断，落成可执行的选品动作。下面几步可以作为参展期间的行动参考。

第一步，提前圈定重点关注的低GI品类和品牌名单，明确这次采购的主要目标，比如补充控糖零食线，还是布局低GI主食类产品。

第二步，在低GI食品展区和第三届中国控糖低GI食品大会现场，集中核对候选产品的认证文件、产品成分和适用人群，建一份初步对比表。

第三步，参加渠道对接会，了解不同渠道对低GI产品的采购偏好与准入要求，筛出跟自己渠道匹配的品类。

第四步，和匹配的品牌方现场沟通供货能力、价格政策和合作条件，把入选产品推进到实质洽谈阶段。

常见问题

Q1：低GI食品采购为什么要认准认证？

低GI食品供应量在增加，同类产品很多，认证和检测依据是判断产品是否符合控糖需求的可核验标准。全食展把低GI食品单列展区，采购方现场就能集中核对认证资料。

Q2：第三届中国控糖低GI食品大会同期举办吗？

第三届中国控糖低GI食品大会暨展览会与第28届全球高端食品展览会同期举行，采购方在展会期间就能参加大会，获取控糖低GI食品的行业信息与选品依据。

Q3：低GI展区现场能看到哪些品类？

低GI食品展区与健康功能食品、无糖食品、休闲食品等展区同场呈现，覆盖粗粮饼干、谷物脆、高蛋白威化、燕麦奶、荞麦面等控糖相关品类，采购方现场比对不同品牌的产品与认证情况。

Q4：全食展的渠道对接会适合采购方参加吗？

本届展会配套电商、私域直播、社区团购等渠道对接会和休闲食品采购对接会，适合正在拓展低GI产品销售渠道的采购决策人参加，现场可以了解不同渠道的采购需求与适配品类。

参展价值与行动建议

第28届全球高端食品展览会（全食展）以“选高端食品就来全食展”为主题，规划15万平方米展出面积，预计吸引18万人次专业观众，汇聚来自30多个国家和地区的2800多家品牌，联合发布2万余款2027年度新品。对采购决策人而言，这是一次集中完成低GI选品对照、参加行业大会、对接多元渠道的综合机会。

控糖低GI的选品需求，正从个别渠道的尝试走向系统化的品类规划。如果您的渠道考虑引入低GI产品，想在展会现场完成认证对照和渠道对接，欢迎在2027年2月23-25日前往深圳国际会展中心（宝安），或提前联系组委会咨询参展与采购对接事宜。索取全食展低GI选品对照表，把认证标准装进采购清单，让每次选品都有据可依。