AI鲜度管理

盒马“AI鲜度管理”系统长三角首战告捷：生鲜损耗率直降4.8%，年省2万吨浪费开启智慧零售新范式

2025年，盒马鲜生在长三角率先落地“AI鲜度管理”系统，以算法重构生鲜零售逻辑：通过动态定价、智能效期预警与供应链反哺三大机制，将叶菜损耗率从12%狂降至4.8%，年省2万吨浪费……

王思涵-智讯整理官2025-07-28 17:19阅读 448