2026郑州冻立方门票预约·冻品食材展参观报名·时间地点

第十九届中国（郑州）冷冻冷藏食品博览会（郑州冻立方冻博会）将于2026年8月8日—10日在郑州国际会展中心举办，同期联动郑州肉博会、豆博会、跨交会，展览面积7万㎡，1000余家参展企业，10万人次专业观众。作为国内冻品产业链第一专业展，覆盖速冻米面、火锅冷冻食材、短保冷藏预制菜、中央厨房机械、全程冷链设备，是北方冷冻食材一站式采购标杆。

基本信息

展会时间：2026年8月8日—10日

展会地点：郑州国际会展中心

展会名称：第十九届中国（郑州）冷冻冷藏食品博览会（郑州冻立方冻博会）

主办单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专委会

同期展会：郑州肉博会、郑州豆博会、郑州跨交会

展览面积：7万㎡

参展企业：1000余家

专业观众：10万人次

展品范围：速冻米面、火锅冷冻食材、短保冷藏预制菜、中央厨房机械、全程冷链设备等

行业背景：双重市场爆发热点赋能展会

2026年6月23日冷冻预制菜、冷链行业迎来双重市场爆发热点，强力赋能本届郑州冻立方。叮咚买菜全新短保0-4℃冷藏方便菜上线，冷冻+冷藏双线预制菜市场同步扩容，全国连锁火锅、烘焙门店加快冷链设备迭代升级；海关6月进出口食品新规落地，冷冻预制菜跨境出口温控、溯源合规要求升级，冻品工厂冷链改造需求集中释放；夏季达沃斯论坛推广AI智能冷库分拣、全程溯源技术，北方中小型冻品加工厂智能化改造预算全面增加；郑州作为全国冷链枢纽，同期四大食材、跨境展会联动，汇聚北方十万冻品采购商，成为下半年冷冻食材行业核心对接平台。

直击三大刚性痛点

展会联动郑州肉博会、豆博会、跨交会，打通冻品、肉类、豆制品、跨境食材跨界资源互通渠道。

• 第一，华北、华中、西北连锁餐饮、预制菜工厂冷冻食材采购渠道分散，速冻米面、火锅冻品、短保冷藏预制菜缺少源头厂家一站式对比场景
• 第二，冷冻加工、冷库冷链设备厂商难以直面中央厨房、冻品加工厂批量采购商
• 第三，北方冻品经销商跨区域拓客成本高昂，中原缺少覆盖北方五省大型冷冻专业展

15大专业展区布局

核心食材展区：速冻米面、火锅烧烤冷冻食材、冷冻水产肉类、0-4℃短保冷藏预制菜、冷冻烘焙、速冻果蔬

设备配套展区：中央厨房自动化加工机械、杀菌解冻设备、AI智能分拣流水线、冷库机组、冷藏运输车、全程温控溯源系统

配套专区：冷冻调味品、连锁加盟、食品检测设备

特设专区：冷冻食材跨境出口专区（对接郑州跨交会外贸渠道资源）

精准专业观众与采购资源

组委会联动中原四季水产物流港、全国冻品经销商联盟，现场设置冻品免费试吃区、设备实操演示专区、跨境食材配对洽谈室。

• 国内采购群体：华北、华中、西北连锁火锅、烧烤、团餐、酒店餐饮采购负责人；预制菜工厂、中央厨房冻品原料与设备采购团队；北方冻品经销商、社区团购、商超生鲜采购商
• 配套厂商：冷库仓储工程商、食品机械制造企业
• 跨界采购：肉类、豆制品加工厂、跨境食材外贸商（共享同期三场展会观众资源）

同期论坛与前沿议题

• 《2026冷藏+冷冻双赛道预制菜产业峰会》：解读冷链物流补贴、0-4℃锁鲜食材门店落地方案
• 《AI智能冷库分拣、全程溯源技术研讨会》：分享冻品工厂降损耗实操案例
• 《冷冻食材跨境出口合规沙龙》：联动郑州跨交会拆解海外冷链报关、温控认证要求
• 北方冻品经销商供需对接大会、冷冻烘焙新品推介会、中央厨房自动化设备技术交流会：提供现场样品试吃、设备实操，快速对接批量分销订单

参展优势与观展报名

观展客商线上免费预登记通道已全面开启，预约可领取《全国冷冻预制菜源头厂家采购名录》《智能冷库设备选型手册》，现场一站式试吃冻品、对比冷链加工设备、洽谈批量供货。郑州国际会展中心高铁覆盖北方全部省份，冻品经销商组团观展出行便捷。
在冷冻+冷藏双赛道预制菜持续高速扩容、智能冷链改造需求集中释放的背景下，8月8-10日郑州国际会展中心，郑州冻立方联动同期三场食材盛会，搭建试吃采购、设备选型、跨境商贸一体化平台，诚邀全国冷冻食品、冷链设备、餐饮渠道同仁齐聚中原，抢占北方冷冻食材万亿市场。

• 北方市场全覆盖：7万㎡展馆汇集千家冻品源头厂商，一站式对接华北、华中、西北十万采购商，降低跨区域冷链运输、拓客成本
• 四展同馆客流互通：共享肉博会、豆博会、跨交会数十万食材、外贸专业观众，打通冻品内销、跨境出口双向渠道
• 线上数字展厅：全年承接线上询盘，长效拓展分销订单