良之隆深耕 24 年渠道资源加持！第十一届长沙食餐会，源头工厂直面连锁餐饮总部

预制菜持续爆发、湘菜全国连锁扩张，餐饮食材从业者面临源头工厂对接难、经销商找货分散、设备厂商缺终端客源等多重难题。2026年9月18日至20日，第十一届长沙食餐会携手良之隆湘菜食材电商节将在长沙国际会展中心举办，10万㎡超大展馆、1500余家源头工厂、20万政企专业采购商齐聚，依托商务部主办与良之隆24年餐饮供应链渠道双重优势，打造中部规模最大的全产业链商贸对接平台。

基本信息

展会时间：2026年9月18日—20日

展会全称：第十一届中国国际食品餐饮博览会（长沙良之隆·第九届中国湘菜食材电商节，双展同期同馆）

展馆地址：长沙国际会展中心

核心定位：商务部主办国家级餐饮食材大展，良之隆独家运营湘菜食材专业板块，中部规模最大、采购质量最高的全产业链商贸对接平台

国家级官方主办+良之隆双平台赋能，渠道资源碾压普通食材展

国家级展会权威背书，政企资源直通：由商务部流通产业促进中心、湖南省政府联合主办，内贸流通重点扶持展会，联动全国各省市商务局、餐饮协会、农批市场，统一组织政府采购、机关团餐、学校食堂采购团到场，招投标合作资源充足，行业公信力远超地方小型食材展。往届十届累计吸引14800+企业参展，现场交易额突破345亿元，是行业公认中部餐饮市场风向标。
良之隆24年餐饮供应链王牌加持：同步举办第九届中国湘菜食材电商节，良之隆深耕全国餐饮流通赛道二十余年，手握全国数十万连锁火锅、湘菜、酒店、团餐品牌总部资源，自带全国食材经销商、餐饮采购数据库，展会现场定向匹配供需，厂商直面品牌总部，省去多层中间商。
双展同馆客流互通：食餐综合大展+湘菜食材专项展展馆打通，共享全部观众资源，综合食品流通采购商与垂直湘菜渠道双向引流，客源规模翻倍。

10万㎡八大细分展区，全产业链全覆盖，湘菜赛道专属升级

本届展会扩容至10万㎡、4000+标准展位，细分八大专业展区，特设湘菜特色专属板块，无无关杂类展商，采购商一站式配齐全品类食材与配套设备。完整覆盖从田间原料、加工成品、后厨设备到冷链配送全链条，适配餐饮工厂、经销商、门店、工程设备商全类型参展需求。

• 预制菜&火锅烧烤食材专区：酒店料理包、湘式预制菜、速冻牛羊肉、火锅底料、调理肉制品，适配连锁餐饮标准化需求
• 湘菜本土特色食材展区：湘西腊肉、剁椒、黄贡椒、宁乡花猪、米粉浇头、一县一特地理标志农产品，湘菜源头货源集中展出
• 复合调味品专区：餐饮定制酱料、卤料、汤底、复合调味油，工厂直供省去中间商差价
• 生鲜冻品&粮油干货展区：进口冷冻水产、南北干货、米面粮油、特色果蔬
• 咖饮酒水&休闲食品区：奶茶原料、精酿、预制饮品、网红休闲零食
• 智慧餐饮设备专区：中央厨房设备、炒菜机器人、清洗切割生产线、商用制冷设备
• 冷链包装配套展区：冷库、冷藏车、食品包装机械、保鲜耗材
• 连锁餐饮加盟专区：湘菜、快餐、火锅品牌招商，一站式对接创业加盟商

20万+精准专业观众，餐饮决策层占比超70%，现场敲定年度供货大单

组委会联动商务部、良之隆全国渠道资源，定向邀约20万人次专业客商，剔除普通散客，到场人群全部手握真实采购预算，六大核心采购群体全覆盖。现场设置多场一对一闭门采购对接会，搭配免费新品品鉴区，厂家现场展示试吃，快速锁定年度代理、批量供货合作意向。

• 连锁餐饮总部：全国湘菜、火锅、快餐、酒店品牌采购总监、行政总厨
• 团餐政企采购：学校食堂、医院、机关单位、大型企业食堂采购负责人
• 流通渠道商：华中、华南、西南冻品批发市场、食材代理商、区域分销商
• 商超新零售：大型超市生鲜区、社区生鲜、直播食材电商、即时零售平台
• 设备工程客户：中央厨房建设商、餐饮后厨改造、冷链工程总包
• 海外采购商：RCEP东南亚食材进口商，助力国产预制菜、湘味食材出海

20余场同期重磅产业活动，谈订单、学趋势、拿行业荣誉

展会打造“展览+论坛+赛事+对接会”四维模式，20余场高落地性活动同步开展，不止选品，更链接行业顶层资源。

• 中国湘菜厨师节暨厨艺大赛：全国湘菜大师同台竞技，食材、设备厂商直面上万名后厨总厨，打通门店终端采购渠道
• 全国团餐供销大会、经销商闭门选品会：提前供需匹配，工厂与渠道商专属洽谈
• 预制菜产业创新高峰论坛：解读预制菜标准化、冷链降本、全国连锁扩张行业趋势
• 湘菜百强品牌颁奖盛典：优质食材、设备企业官方授牌，提升品牌招投标竞争力
• 新零售电商选品沙龙：拆解直播、社区团购食材供货实战打法，对接线上流量渠道

长沙中部枢纽区位，万亿餐饮市场自带庞大本地刚需底盘

米字交通辐射六省，客商到场率遥遥领先：长沙地处长江中游城市群核心，高铁3小时覆盖湖南、湖北、江西、广东、广西、贵州全域，中部食材经销商、餐饮老板出行成本低，组团观展规模大；航空、中欧班列打通进出口渠道，海外采购商参展便捷。
中部顶级农批市场加持，产业底盘雄厚：长沙坐拥海吉星、红星全球农批两大千亿级农产品集散中心，年交易额超千亿元，掌控中部食材定价权，本地聚集上万餐饮门店、食材加工厂，自带海量即时采购需求，参展可就地对接大额本地订单。
湘菜全国扩张红利集中释放：湘菜门店遍布全国，标准化预制菜、特色调味品全国需求暴涨，长沙作为湘菜发源地，是品牌研发、供应链采购核心阵地，抢占长沙展等于拿下全国湘菜市场入场券。

线上线下长效全域曝光，打破3天展期限制，全年持续挖掘询盘

摆脱传统展会“开展三天，展后无客源”短板，搭建全年长效获客体系。

• 展前全网预热引流：提前3个月在食材垂直媒体、全国餐饮社群、农批市场同步宣传，提前收集全国采购询盘
• 展中全媒体直播曝光：新品专场直播、企业专访、厨师赛事全网同步，精准触达百万餐饮从业者，快速打响品牌知名度
• 线上数字展厅全年在线：参展企业产品云端永久展示，远程对接全国各地经销商、餐饮总部线上咨询、寄送样品
• 良之隆全年渠道推送：依托良之隆全国供应链体系，展后持续推送各地餐饮开店、渠道补货需求，一次参展，全年稳定获客

参展价值总结与联系信息

当前预制菜赛道持续扩容、湘菜连锁全国遍地开花，中部六省餐饮市场规模突破万亿，食材、后厨设备、冷链配套需求全面爆发。第十一届长沙良之隆食餐会依托商务部国家级背书、良之隆24年餐饮渠道、10万㎡全产业链展馆、20万高质量餐饮采购团、湘菜产业本土优势五大核心壁垒，是食材源头工厂拓展全国渠道、经销商低价直采爆品、餐饮设备厂商对接终端门店、连锁品牌寻找供应链的顶级商贸平台。

展会时间：2026年9月18日—20日

展馆地址：长沙国际会展中心

订展联系：优质展位火热预定中，预制菜、湘菜调味品、火锅食材、智慧厨房设备企业优先选位！

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